Продукты с нулевой или отрицательной калорийностью — это не утопия. Дело в том, что для переваривания некоторых продуктов питания организмом тратится больше энергии, чем он получает из них. Ну или почти столько же. И это звучит особенно актуально для тех, кто хотел бы выглядеть стройнее не голодая.
Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то самое главное, что вы можете сделать — это создать дефицит калорий. В условиях нехватки энергии организм начинает сжигать запасы.
Некоторые обработанные продукты питания или сладости содержат до 500-600 килокалорий на 100 грамм. Некоторые натуральные продукты содержат в 10 раз меньше — всего 30-50 килокалорий. Вот эти продукты мы и предлагаем есть чаще.
Сельдерей — 16 килокалорий (100 гр.). Сельдерей имеет довольно плотную структуру, поэтому после его потребления не кажется, что мы ничего не ели. Кроме того, сельдерей имеет свойство уравновешивать кислотно-щелочной баланс в организме. При сбалансированных пропорциях натрия и калия сельдерей будет стимулировать выделительную функцию почек, кишечника, кожи, а также печени.
Апельсины — 47 килокалорий. По содержанию витамина С апельсин не уступает лимону, но зато превосходит его по количеству витаминов группы В. К тому же апельсин богат пектином. Кроме того, апельсин содержит мало калорий.
Капуста — 25 килокалорий. Капуста хорошо известна своими способностями защищать от онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако она также обладает низкой калорийностью. Её можно покрошить в салат или сварить щи.
Свекла — 43 килокалории. Помимо низкого содержания калорий, свекла содержит беталаин — антиоксидант, который придаёт ей характерный бордовый цвет и встречается только в некоторых продуктах.
Лимоны — 29 килокалорий. Лимон не только содержит много витамина С, но и компонент под названием цитрин, который улучшает усвоение витамина С и выводит токсины. Лимон можно использовать для приготовления салатов или рыбы.
Грибы — 30-40 килокалорий. Все грибы содержат различное количество калорий, но всегда низкое. Важно помнить, что грибы также являются хорошими источниками белка, что нехарактерно для растительных продуктов.
Арбуз — 30 килокалорий. Хотя арбуз и сладкий, он содержит мало калорий. Арбуз также является источником цитрулина, поэтому подходит людям с патологией сердечно-сосудистой системы.
l-citrulline — аминокислота, которая необходима для образования оксида азота, расширяющего сосуды. Оксид азота отвечает за регуляцию кровообращения и стабилизацию артериального давления.
Помидоры — 17 килокалорий. Помидоры — один из самых популярных продуктов на нашем столе в любое время года. И это хорошо, так как они содержат мало калорий. Помидоры являются источником ликопина.
Ликопин — антиоксидант, улучшающий функции эндотелия (слоя клеток, выстилающих кровеносные сосуды). Ликопин также усиливает чувствительность сосудов к оксиду азота, который расширяет просвет сосудов и улучшает кровоток.
Многие овощи обладают низкой калорийностью. Например, спаржа — 20 килокалорий, огурцы — 16 килокалорий, цветная капуста — 25 килокалорий, брюссельская капуста — 43 килокалории, морковь — 43 килокалории, брокколи — 34 килокалории.