Веганская запеканка из моркови

Рейтинг:

Оценить:

Загрузка...

Ингредиенты

Шаг 1 Морковь отварить, остудить и очистить, спюрировать. Семечки измельчить в блендере или кофемолке. В перемолотые семечки добавить розмарин, измельченную петрушку. Смешать морковное пюре и смесь из семечек, посолить по вкусу. Форму для выпечки слегка смазать маслом, выложить смесь и очень плотно утрамбовать. Духовку разогреть до 200°С, и отправить туда заполненную форму. В зависимости от толщины запеканки время составит от 25 до 40 минут до хрустящей корочки. Чем толще она будет, тем сочнее внутри - расчитывайте по вкусу.