Da li je posna hrana rizična po zdravlje: evo kako da sprečite anemiju i gubitak važnih minerala tokom posta i detoksa
Ako ne jedete namirnice životinjskog porekla, trenutno ste na režimu ishrane za detoksikaciju ili postite, sigurno ste se pitali da li takav način ishrane može da ugrozi zdravlje. Da li je posna hrana – ishrana bez namirnica životinjskog porekla zdrava i da li se može javiti nedostatak minerala i vitamina ili eventualno anemija, odgovara dijetetičar nutricionista Jovana Srejić Ferluga. „Kad postimo, ne unosimo namirnice životinjskog porekla, ali je veoma važno šta jedemo. Idealno je da se tokom posta ishrana bazira na voću, povrću i žitaricama (celo zrno ili integralni proizvodi), biljnim uljima, soji i njenim proizvodima. U tom slučaju praktično ne unosimo holesterol, znatno smanjujemo unos masnoća, a povećavamo unos vitamina, minerala i dijetnih vlakana. Sve ove promene u ishrani su izuzetno korisne i zdrave.“ „Međutim, namirnice biljnog porekla ne sadrže vitamin B12, tako da je kod dugotrajnog posta potrebno uzeti suplemente i na taj način napraviti ravnotežu. Drugi mineral o čijem adekvatnom unosu treba voditi računa tokom posta je gvožđe. Stopa iskoristljivosti gvožđa iz…
Šta svako treba da zna o ishrani posle posta
Veoma je važno znati kako prekinuti post, a da se ne podlegne prejedanju i tako mogućim stomačnim problemima. U telu tokom posta dolazi do različitih bioloških promena pa je uvek potrebno nakon posta odvojiti vreme za period adaptacije organizma. Ovaj period će zavisiti od dužine i vrste posta. Ishrana posle posta je jako bitna. Evo šta morate da znate ako postite: Tokom posta u telu dolazi do određenih bioloških promena. Normalna proizvodnja određenih enzima tokom redovne ishrane se smanjuje ili zaustavlja u zavisnosti od načina posta (izbacivanje delimično ili potpuno svih životinjskih proizvoda i ulja). Postepeno ubacivanje hrane koja tokom posta nije unošena dozvoljava organizmu ponovno uspostavljanje normalne proizvodnje enzima. Zaštitna sluz digestivnih organa tokom posta se takođe proizvodi manje, čineći digestivni trakt osetljivijim na iritante poput kafe i začinjene hrane. Po prestanku posta, važno je pribeći postepenom…
Čišćenje organizma i gladovanje
Osnov za ozbiljnije čišćenje organizma predstavlja čišćenje creva, koje se takođe može obaviti i drugim metodama, od kojih je najpoznatiji klistiranje. Za one koji žele da naprave korak dalje za čišćenje organizma, preporučujem prirodno čišćenje jetre, žučnih kanala i bubrega. Čišćenje jetre i žučnih kanala obavlja se u prolećnim mesecima, kada je jetra najjača i može da izdrži postupak čišćenja, za koji joj je potrebna maksimalna energija. Jetra je u jesenjim mesecima najslabija i nikako se ne preporučuje čišćenje jetre u letnjim i jesenjim mesecima. Jetru je najbolje čistiti od februara do juna, na dane punog meseca i preporučuje se da se prvi put obavi proces čišćenja od četri puta (četri meseca za redom), svaki put po jedan kanal jetre. Za ovaj postupak je potrebno pripremiti organizam, pre svega obaviti čišćenje creva i napraviti pauzu od nedelju dana,…
Gladovanje svakog drugog dana ima sličan efekat kao tradicionalna dijeta, kažu rezultati studije
Gladovanje nisu bolje za mršavljenje od tradicionalnih dijeta u kojima se kontroliše unos kalorija, ustanovljeno je u jednoj studiji. Režimi kao što su ,Svaki drugi dan dijeta’ i dijeta 5:2 su popularni, a njihovi zagovornici unose samo 500 kalorija u danima kada gladuju. Drugim danima mogu da jedu šta god žele. Međutim, istraživači sa Univerziteta Ilinoisa u Čikagu, koji su ispitali 100 gojaznih odraslih osoba, otkrili su nakon godinu dana da su oni koji su gladovali svakog drugog dana u proseku izgubili šest odsto svoje telesne težine – što se ne razlikuje mnogo od grupe kojoj je bio ograničen dnevni unos kalorija, koja je izgubila 5,3 odsto telesne težine. U pitanju je kliničko ispitivanje na slučajnom uzorku u kom su se poredili efekti gladovanja svakog drugog dana i ograničavanja dnevnog unosa kalorija na mršavljenje, održavanje telesne težine i pokazatelje rizika…
Gladovanje i mršavljenje – smršajte zdravo uz post na sokovima
Procjenjuje se da samo u SAD ima oko 80 milijuna ljudi koji imaju teškoće s prekomjernom težinom. Da li vam je poznato da rak ili srčane bolesti nisu naše najveće ubojice već daje to pretilost – gojaznost. Ljudi sa suvišnim kilogramima izloženi su daleko više ovim kao i mnogim drugim teškim bolestima. Danas postoji nebrojeno dijeta za mršavljenje na tržištu. Pomoću većine vi ćete smršaviti, ali samo uz veliku cijenu narušavanja svoga zdravlja. Neke dijete za mršavljenje tako su štetne po zdravlje da dovode do gubitka težine, čineći vas bolesnim. Visoko proteinska dijeta s mesom ili jajima npr., uzrokuje takvu jaku autotoksemiju, acidozu, te metaboličku i biokemijsku neravnotežu u organizmu da počinjete gubiti na težini jer ste oboljeli i doslovno ,,venete“; ako se nastavite pridržavati takve dijete dovoljno dugo to može dovesti do ozbiljnih oboljenja koja mogu biti…
Dijeta 5 prema 2 – način ishrane koji je otkrio poznati britanski novinar
Majkl Mozli je svoje znanje o dijetama iskoristio kako bi kreirao potpuno novi dijetetski pristup kojim se može brzo izgubiti salo oko struka, smršati umereno ili izgubiti drastična količina kilograma. Većina ljudi, kako Mozli pretpostavlja, bira srednji način, a to je da izgubi umerenu količinu težine, na što je moguće bezbolniji način. Ova dijeta 5 prema 2 namenjena je baš takvima koji žele da smršaju, ali da to urade na zdrav i jednostavan, a istovremeno i “ukusan” način. Nakon 12 nedelja ovog režima, rezultati su više nego očigledni. Dijeta 5 prema 2 zasniva se na principu tzv. “intermittent fasting” dijete. Njen tačniji opis bi bio “povremena restrikcija kalorija”, jer ono što se u njoj radi je da se dva dana nedeljno smanjuju kalorije, ali dramatično. Dijeta 5 prema 2 podrazumeva zdravu ishranu pet dana u nedelji, a onda…