Voće večne mladosti i zdravlja: evo zašto kivi treba da bude deo vaše svakodnevne ishrane

Šta ste sve uneli u organizam sa svakim zrnom grožđa: kako ovo čudotvorno voće utiče na zdravlje i telo

Šta ste sve uneli u organizam sa svakim zrnom grožđa: kako ovo čudotvorno voće utiče na zdravlje i telo

Iako nam leto donosi puno raznolikog voća i povrća, mnogi se ipak najviše raduju grožđu. Ove slatke bobice raznih boja čuvaju zdravlje ljudi širom sveta. Osim što je izuzetno ukusno, grožđe može da se pohvali i neverovatnim nutritivnim vrednostima, a lista dobrobiti za zdravlje svake godine raste. Vitamini i minerali za celo telo Iako postoji više vrsta grožđa, koju god odabrali, osvežićete telo i podariti mu potrebne vitamine. Ove letnje bobice obiluju vitaminima A, B6, B i folnom kiselinom, a 100 grama grožđa zadovoljiće i 25 odsto preporučene dnevne količine vitamina C. Osim toga, grožđe sadrži mangan i kalijum pa njegova konzumacija snižava pritisak, pomaže kod depresivnih stanja i jača imunitet. Kalijum u vašem telu je drastično pao: 6 znakova ne smete da ignorišete, srce je u riziku! Grožđe čuva zdravlje Najveću korist od protivupalnih i antioksidativnih svojstava grožđa ima kardiovaskularni sistem – polifenoli iz grožđa pomažu organizmu tako što smanjuju štetne naslage na krvnim sudovima i…

Pun vitamina, sprečava bolest, čuva kosti: zdravstvene prednosti paradajza su brojne

Pun vitamina, sprečava bolest, čuva kosti: zdravstvene prednosti paradajza su brojne

Paradajz se često smatra povrćem, mada je on u stvarnosti citrusno voće. Ukusan je kada se jede sirov, u salatama ili sendvičima, skuvan ili konzervisan. Iako izvorno dolazi iz zapadne strane Južne Amerike, iz regije Kolumbije, Ekvadora, Perua, Čilea i zapadnog dela Bolivije, paradajz je važan deo evropske ishrane već stotinama godina. Pored toga što je ukusan, naučnici poručuju da je paradajz jako zdrava namirnica: nema skroba, ima nisku kalorijsku vrednost, a pun je vitamina i važnih antioksidanasa, piše Pixelizam. Šta se sve krije u jednom paradajzu? Jedan crven, zreo, sirov paradajz je odličan izvor vitamina A, C, K, B9 i kalijuma. Imaju nizak nivo natrijuma, zasićenih masnoća, holesterola i kalorija. U paradajzu se takođe nalaze i vitamin B1, B3, B6, magnezijum, fosfor i bakar – i svi su neophodni za dobro zdravlje. Pored svih ovih vitamina, jedna porcija paradajza (oko 150 grama) sadrži i dva grama vlakana, što je 7% od…

Zašto treba da jedete seme lupine: ove semenke su zdravije od soje, a evo kako utiču na naš organizam

Zašto treba da jedete seme lupine: ove semenke su zdravije od soje, a evo kako utiču na naš organizam

Soja, miljenica vegetarijanaca, vegana, sportista i svih koji vole zdravu hranu, ima ozbiljnu konkurenciju pod imenom lupina ili lupini – seme lupine. Naravno, ne bez razloga jer semenke ili plodovi biljke koja se često naziva i vučjak, pa lupi ili vučika pasulj, po svojim hranjivim sastojcima pokazuje da je zdravija od soje. Na primer, seme lupine sadrži čak 50 % vrednih proteina, vrlo malo kalorija i masnoća i ima vrlo niski glikemijski indeks. Ne sadrže laktozu, gluten i holesterol te na naš organizam deluju alkalno, odnosno neutraliziraju njegovu kiselost. Lupina je bogata i esencijalnim masnim kiselinama, mineralima, kalcijumom, magnezijem, gvožđem, hromom i cinkom. Može se pohvaliti i antioksidantima, beta karotenom i vitaminom E te važnim vitaminom B12, a što je još važno za razliku od soje, ne proizvodi se genetski modifikovana. Ali, iako je „nova“ super hrana, te je tek krenula u osvajanje polica prodavnica zdrave hrane i naših…

Japanska jabuka, kaki ili persimon: kako se jede i kako utiče na zdravlje

20 prirodnih lekova protiv glavobolje i stresa: ove biljke pomažu da se oslobodite bolova

20 prirodnih lekova protiv glavobolje i stresa: ove biljke pomažu da se oslobodite bolova

Glavobolje uglavnom nisu opasne, ali se preporučuje da se poseti lekar ako su se prvi put počele pojavljivati nakon 40. godine, ako su promenile mesto bola, jačinu ili postale učestalije. Mnogi traže prirodni lek. Opasne su i ako su popraćene vrtoglavicom ili zamagljenim vidom. U ostalim situacijama ponekad je dovoljno napraviti male promene u načinu života – recimo, ako često nosite kosu čvrsto stegnutu u konjski rep, možda je baš to uzrok nesnosnih bolova. prirodni lek – Đumbir Iseckajte 2-3 cm đumbira i prelijte s dve šoljice vrele vode. Pokrijte i pustite da odstoji 30 minuta. Čaj možete da pijete svakodnevno i kao prevenciju jer nema neželjenih dejstava. prirodni lek – Ruzmarin Poboljšava cirkulaciju glave i pomaže kod glavobolje. U narodnoj medicini najčešće se koristi protiv niskog pritiska. Kašičicu suvog ruzmarina prelijte s 250 mililitara prokuvane vode.  Ostavite da odstoji 10 minuta,…

Zašto i kako treba da jedete čičoke

Zašto i kako treba da jedete čičoke

Čičoke (Helianthus tuberosus) potiču iz Severne Amerike, a pripadaju porodici suncokreta. U mnogim delovima Zapadne Evrope i Mediteranskom regionu se koristi kao i krompir, te ga kod nas zbog toga zovu i slatki krompir. Zanimljivo je još i da je zovu jerusalimska artičoka mada nema nikakve veze sa tim povrćem. Sezona čičoka je od jeseni pa do proleća. Čičoke – razlozi zbog kojih je treba konzumirati  Čičoka sadrži približno isti broj kalorija kao i krompir, oko 73kcal na 100g. Sadrži srednji glikemijski indeks (GI) 50. GI klasifikuje hranu i pića po brzini kojom podižu glukozu u krvi. Hrana sa niskim i srednjim GI se vari polako te  na taj način ne dovodi do brzog skoka glukoze u krvi. Jedan je od najboljih izvora biljnih vlakana poput inulina. Inulin ne sadrži kalorije, a ujedno je i inertan ugljeni hidrat…

Zašto i kako treba da jedete krompir

Zašto i kako treba da jedete krompir

Posle hleba, krompir je verovatno najzastupljenija namirnica u našoj tradicionalnoj kuhinji. Svi ga skoro uvek imamo u kući i redovno ga i u slast koristimo. Mnogobrojne su rasprave u generalnoj populaciji, ali i među naučnicima i stručnjacima o uticaju krompira na zdravlje. Mišljenja su često oprečna.  Dobre strane krompira Sadrži flavonoide koji štite zdravlje ćelije i time smanjuju verovatnoću pojave kardiovaskularnih bolesti, respiratornih problema i nekih karcinoma. Sadrži značajnu količinu vitamina B, koji je neophodan za rast, nervni sistem i kardiovaskularno zdravlje. Skuvan i ohlađen sadrži veću količinu nerastvorljivih vlakana. Ona vežu štetne materije u crevima, koje se potom izbacuju stolicom. Stoga ovakav način pripreme krompira (krompir salata), drastično smanjuje njegov glikemijski indeks. Zbog lake svarljivosti, dobar je kod stomačnih tegoba. Koristan je u ishrani sportista, pošto sadrži neophodne elektrolite (natrijum i kalijum). Vitamini B6 i C, kalijum,…