15 kreativnih zamena za kafu

Zamenite svoju šolju "crne vruće" kafe nekim iznenađujućim blagodetima za zdravlje

zamena za kafu

Zamena za kafu #1 – Zeleni čaj
Ne možete da pregurate jutro bez svoje „prve jutarnje“? Pokušajte da pijete zeleni čaj, koji ima nešto manje kofeina od šolje „crne vruće“ kafe ali dovoljno da vam pomogne da bez ikakvih problema oko nedostatka kafe dobijete jutarnji polet. Ovo osvežavajuće piće takođe ima zdravstvene prednosti, kaže Nadin Tejlor, registrovani dijetetičar i autor Zeleni čaj: prirodna tajna zdravijeg života. „Katehini su moćni antioksidanti i borci koji se prvenstveno nalaze u zelenom čaju“, kaže ona. Poznat je i kao sjajan način za gubitak težine.

Zamena za kafu #2 – Smutiji od orašastih plodova
Orasi, koji imaju visok sadržaj proteina i vlakana, predstavljaju zdravu popodnevnu užinu, ali takođe i nasićuju kada se stave u smutije. Prema sertifikovanoj nutricionistkinji Anđeli Pifer, smutiji napravljeni pomoću sastojaka poput mleka od indijskog oraha u prahu i maslaca od oraha pomažu u podizanju nivoa šećera u krvi. Takođe pomažu u gubitku težine. „Pad energije u 15 časova nama nije uobičajen „, kaže Pifer. „S obzirom da nam hrana daje energiju, problem je sa smanjenjem šećera u krvi.“

Zamena za kafu #3 – Čaj od sladića
Čak i ako vam se nije sviđala poslastica od sladića kad ste bili mali, cenićete prednosti slatkog mirisnog čaja od sladića. Napitak intenzivnog ukusa je zapravo bez kofeina, ali potpomaže preopterećenim nadbubrežnim žlezdama, što su organi koji reaguju na stres. „Sladić je eliksir za nadbubrežne žlezde i povećava energiju. Dodaje prijatan ukus čajnoj mešavini i može se uzimati i u obliku tinkture“, objašnjavaju Dr. Linda B. Vajt i Stiven Foster, autori The Herbal Drugstore.

Zamena za kafu #4 – Sok od pšenične trave
Ovaj prirodni podizač energije je poznat kao tečna doza esencijalnih vitamina, minerala i hranljivih materija. Nekim ljudima ne smeta ukus dok drugima smeta, ali se svi slažu da se od pšenice pravi jedan od najhvaljenijih sokova. „Zbog toga što se lako vari i brzo apsorbuju hranljive materije iz njega, to je suplement  prirodne energije, bez obzira da li se unosi sam ili pridodat napitku proteinskog tipa kao zamena za kafu“, kaže doktorka i nutricionistkinja Glorija Gilber.

Zamena za kafu #5 – Čaj od sibirskog ženšena

Čaj od sibirskog ženšena dobija jačinu iz pomalo gorkog korena ženšena, ali ako ga ne možete piti samog, dodajte u ovu zamenu za kafu malo meda. Ovaj biljni napitak treba da podstakne vašu koncentraciju, prema doktorima Vajt i Foster. „Ovaj omiljeni, isprobani i potvrđeni napitak za otklanjanje zamora je bezopasan za dugoročnu upotrebu kod većine ljudi.“

Zamena za kafu #6 – Čaj od reiši pečuraka
Probali ste pečurke dodate u ukusne omete ili posute po vašoj omiljenoj testenini, ali ako tražite jedinstvenu zamenu za kafu, probajte reiši pečurke u obliku čaja. Utemeljena u tradicionalnoj kineskoj medicini, mekana, ravna reiši pečurka može predstavljati oživljavajuć i zdrav napitak. Vajt i Foster preporučuju mešanje 10g seckane ili drobljene reiši pečurke sa 3 šolje vode a zatim čaj  zagrevati do ključanja i ostaviti 30 minuta pre ispijanja u manjim dozama.

Zamena za kafu #7 – Čaj
Poreklom iz Indije, ovaj umirujući napitak obično se pravi kao crni čaj bogatog ukusa, sa mlekom i raznim začinima, poput cimeta, đumbira ili kardamona. Šolja vrućeg čaja će vam pomoći da pregurate popodnevnu gužvu. Dodatni bonus? Iako automatski smanjujete unos kofeina ispijanjem čaja, gladka i kremasta tekstura ovog pića dovodi vaš um u zabludu da pijete kafu!

Zamena za kafu #8 – Mleveni rogač
Ako vas pad energije na poslu posle ručka natera do najbližeg kafiča na šoljicu espresa, razmislite o tome da držite mleveni rogač, koji je bez kofeina, u fioci vašeg radnog stola. Kao i kakao, prirodno slatki mleveni rogač sa toplim mlekom i malo meda će sprečiti da kasnije tokom dana doživite one nezgodne padove energije.

Zamena za kafu #9 – Limunova voda
Kremasta kafena pića nude trenutnu energiju, ali se možete osetiti sporo pošto potrošite kofein kasnije popodne. Ponekad, jednostavne stvari će stimulisati vaša čula. „Smatram da je najbolja stvar za buđenje voda sa limunovim sokom i korom limuna“, kaže Lisa Rina, televizijska voditeljka i autorka emisije Rinnavation: Getting Your Best Life Ever.  Predlaže da dodate sok od pola limuna i kašičicu sveže narendane limunove kore u svoju H2O.

Zamena za kafu #10 – Sok od nara
Slatki i reski sok od čistog nara je ukusan napitak koji daje energiju i lako se dodaje u recepte za druga pića. Gustirajte sok od nara kao takav ili ga mešajte sa drugim voćnim sokovima ili uz grickalice. „Sok od nara je pun antioksidanasa i sastojaka koji podstiču energiju“, kaže Rina. Za ukusni sok za poneti, Rina nudi recept za super energetsko piće koji podrazumeva fuziju soka od nara, sojinog mleka, banane, spiruline, jagoda i jogurta.

Zamena za kafu #11 – Zeleni smutiji
Uvedite više zelenila u vašu ishranu uz sveže povrće i voće. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama vaših omiljenih namirnica, kao što su spanać, kelj, mango, borovnice i banane, stavite sve u blender i prionite na posao. Hladan smuti ujutru predstavlja sjajan način da se brzo probudite! „Neki ljudi dobijaju brzo podizanje energije od zelenih napitaka bogatih hranjivim materijama koje sadrže plavo-zelene alge, spirulinu, hlorelu ili mladi ječam“, kažu Vajt i Foster.

Zamena za kafu #12 – Čaj Šizandra
Ime može biti teškoza  izgovoriti, ali biljni čaj od šizandre je prava zamena za vašu „prvu jutarnju“. Prepun dobrobitima za zdravlje, čaj koji se pravi od šizandra bobica vodi poreklo iz istočne Azije i koristi se u kineskoj narodnoj medicini. „Ima suptilan smirujući efekat, poboljšava spavanje, balansira šećer u krvi, dobro je za jetru i može povećati pamćenje“, kažu Vajt i Foster.

Zamena za kafu #13 – Šejk od lanenog semena
Dodavanje lanenog semena i ulja od lanenog semena u jutarnji šejk će vas pokrenuti u jutarnjim časovima. Za ledeni napitak sa visokim nivoom vlakana i energije, pomešajte laneno seme sa jogurtom, sojinim mlekom, ledom i zamrznutim plodovima po izboru. Nežno laneno seme takođe daje hrskavu teksturu bilo kom smutiju.

Zamena za kafu #14 – Sok od suvih šljiva
Sa mlekom i šećerom, kafa je zaista primamljiva jutarnja poslastica. Ali sledeći put kada posegnete za svojim termosom, neka bude napunjen sokom od suvih šljiva! Gust i jak sok pomaže u regulisanju odgovarajućeg nivoa elektrolita u vašem telu, što dovodi do povećane izdržljivosti, kaže Stejsi Nik, autor  Williams’ Basic Nutrition and Diet Therapy. Ako vam je ukus soka od suvih šljiva prejak, pokušajte da ga razblažite sa vodom ili bistrim sokom od jabuke.

Zamena za kafu #15 – Čaj od nane
Razbudite se čajem od nane! Osim osvežavanja vašeg daha i umirenja stomaka nakon obroka, osećaj hlađenja koji pruža ova zamena za kafu je trenutni revitalizator. Miris nane stimuliše isti nerv koji se aktivira kada oživljate nekoga sa mirisnim solima“, kaže Alan Hirš, direktor Smell & Taste Treatment and Research Foundation

 

Prevod – PickTaste.com tim

zamena za kafu
Komentari
Нема коментара

Nazad na Katalog