Fetučine Alfredo

Ocena:

Oceni:

Sastojci

Korak 1 U šerpu na šporetu sipamo 4lit vode,čekamo da provri. Posolimo te sipamo 0,5dcl maslinovog ulja. Stavimo 300 gr fetučina i kuvamo 10-11min. U međuvremenu u dublji tiganj na šporetu otopimo 120gr maslaca, ubacimo 4 čena sitno seckanog belog luka, kratko propržimo pa dodamo 2,5dcl neutralne pavlake.
Korak 2 Kuvamo na laganoj vatri da se smesa zgusne ali ne sme da provri. U to sipamo 300gr vrućih skuvanih i proceđenih fetućina te sve promešamo. Ugasimo vatru te dodamo još 75gr ribanog parmezana te još jednom sve promešamo. Serviramo odmah, pobiberimo pospemo još malo parmezana i ukrasimo sa listom sitno seckanog peršuna.