Posna pljeskavica

Korak 1 Slatki krompir oguliti, iseći na kriške debljine 0,5 cm i poređati u tepsiju na prethodno postavljen papir za pečenje. Premazati maslinovim uljem i peći 30 min u rerni zagrejanoj na 200C Kada je krompir pečen, premestiti ga u činiju pa dodati: 1 šolju kuvanog “pinto” pasulja, 1,5 šolju kuvanog integralnog pirinča, 1 šolju seckanog mladog luka, 1 šolju mlevenog indijskog oraha, 5 čena seckanog belog luka, 1 kk origana, 1 čk soli, 1 kk bibera mlevenog, 1 čk mlevene dimljene suve paprike i 1 čk mlevenog kima. Sve sastojke gnječenjem i mešanjem dobro sjediniti pa u odgovarajućoj posudu promera cca 10 cm formirati pljeskavice. U pleh za pečenje, na papir, staviti pljeskavice i peći u rerni zagrejanoj na 190C 20min, izvaditi pleh, okrenuti pljeskavice na drugu stranu i peći još 20 min na istoj temperaturi. Zemičke preseći na pola,donji deo namazati kečapom i staviti list zelene salate pa poređati burgere. Preko staviti na kolutove rezani paradajz i crveni luk, po ukusu preliti kečapom i poklopiti drugim delom zemičke.

https://www.njamfood.com/video-recepti/posna-pljeskavica/

Opis

Recenzije i komentari

Нема коментара