Po novim studijama, nisko ugljenične, visokomesne dijete mogu da skrate život

dijete, navike u ishrani

Nova studija objavljena u Lancet Public Health pokazala je da dijete koje imaju nizak sadržaj ugljenih hidrata a bogate su mesom i mlečnim proizvodima mogz smanjiti očekivani životni vek. Studija je izvedena iz podataka uzetih od preko 15.000 odraslih u SAD uzimajući u obir njihov navike u ishrani.

Niskougljenične dijete se koriste kao način da se izgubi telesna masa uz povećavanje proteina ili masti u zamenu za ugljene hidrate.

Studija je analizirala vezu između količine energije dobijene od ugljenih hidrata i mortaliteta, te da li se ugljeni hidrati zamenjuju životinjskim ili biljnim proteinima. Učesnici su popunili upitnike o ishrani, 15.428 osoba starosti 45-64 godina iz četiri različite zajednice koje su učestvovale u studiji.

Kada se raspravlja o metodi studije, autor je napisao: „Primarni ishod je bio mortalitet zbog svakakvih uzročnika. Istraživali smo vezu između procenta energije unosa ugljenih hidrata i smrtnosti svakakvih uzročnika, uzimajući u obzir moguće nelinearne odnose u ovoj grupi. “

Studija je zaključila da izvori proteina ili masti životinjskog porekla povećavaju mortalitet kada se koriste kao zamena za ugljene hidrate, a mortalitet se smanjuje kada se koriste biljni izvori proteina.

Na kraju studije je zaključeno: „Niskougljenični šabloni navika u ishrani koji favorizuju izvore proteina i masti kao što su jagnjetina, govedina, svinjetina i piletina, dakle životinjskog porekla su bili povezani sa većim mortalitetom, dok su oni koji su favorizovali belančevine i unošenje masti iz izvora kao što su povrće, orasi, maslac od kikirikija i hleb iz celog zrna, bili povezani sa nižim mortalitetom, što ukazuje na to da izvor hrane značajno utiče na povezanost između unosa ugljenih hidrata i smrtnosti. “

 

Prevod – PickTaste.com tim

dijete, navike u ishrani
Komentari
Нема коментара

Nazad na Katalog